Nous sommes fiers d'affirmer que nous sommes l'un des seuls en Europe et dans le monde à pouvoir distribuer cette vanille unique.

En effet, notre vanille des îles Samoa est issue d'une petite production artisanale et certifiée BIO d'environ 10 kg par an, et qui fournit essentiellement le marché local. Cette vanille, cultivée sur ces îles paradisiaques avec un soin exceptionnel, est le fruit du travail passionné de Shelley Burich, la dernière productrice de vanille de Samoa, qui a persévéré malgré les ravages des cyclones qui ont conduit de nombreux cultivateurs à abandonner cette culture.

Cette vanille, issue d'un croisement entre les variétés Planifolia et Tahitensis, se distingue par ses arômes complexes et raffinés. Les gousses, charnues et riches en graines, dévoilent des notes à la fois florales, fruitées, et épicées, offrant une profondeur aromatique incomparable.

Les îles Samoa, situées au cœur du Pacifique Sud, sont connues pour leur beauté naturelle époustouflante et leur culture riche. La vanille y est cultivée dans un environnement vierge, où les sols fertiles et le climat tropical permettent de produire des gousses d'une qualité exceptionnelle. Notre vanille des îles Samoa incarne non seulement la richesse de ce terroir unique, mais aussi l'engagement indéfectible de celle qui la cultive, faisant de chaque gousse un produit aussi rare que précieux.