Sur l'île de Sumatra, une terre marquée par la résilience de son peuple face aux épreuves du passé, naît une vanille d'exception. Cultivée dans des conditions optimales et préparée avec soin par notre partenaire Chairudin et ses équipes, cette vanille incarne non seulement un savoir-faire unique, mais aussi l'esprit indomptable des habitants de cette région.

La vanille de Sumatra se distingue par ses gousses charnues et aromatiques, aux notes douces et épicées. Le climat tropical de l'île, combiné à une terre riche et fertile, offre un terroir idéal pour la culture de cette précieuse épice. Grâce à des méthodes de culture traditionnelles et à une préparation rigoureuse, Chairudin et son équipe parviennent à produire une vanille d'une qualité remarquable, recherchée par les chefs et les pâtissiers du monde entier.